鲜厨100

“味源居”是有着百年历史的餐饮老字号，传到第五代传人陆星辰手中时，因经营僵化、口味守旧而门庭冷落，濒临被收购。不愿祖业败落的陆星辰，做出了一个大胆决定：打破家族秘方不外传的祖训，举办一场公开的“鲜厨100”擂台赛，面向全国征集100位有创意、有手艺的民间厨师，以“味源居”的招牌菜为基础进行创新改良，最终优胜者将获得主理新店的机会。消息一出，引来各路奇人：有用分子料理解构传统的海归博士，有深谙街头烟火气的烧烤摊主，有擅长药膳的养生阿姨……比赛过程笑料百出，争议不断。陆星辰和顽固的家族长辈、挑剔的美食评论家、以及性格各异的选手们周旋，在传统与创新、商业与情怀之间艰难平衡，最终不仅找到了拯救老店的新方向，更领悟了美食文化真正的传承之道在于包容与活力。